Spreekbeurt over Brood

Spreekbeurt over Brood

1 Ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren 113 stemmen. Geef ook jouw cijfer!
Gemiddeld: 3,51 van de 5
In de categorie: Spreekbeurt over Mens en samenleving, Spreekbeurt over Natuur

Waarschijnlijk heeft iedereen in Nederland en België weleens over brood gehoord en waarschijnlijk zelfs gegeten. Het bestaat al eeuwen en het wordt dagelijks door miljarden mensen gegeten. Maar hoe is brood nou precies ontstaan? Hoe wordt brood gemaakt? Allemaal leuke informatie voor een spreekbeurt: brood.

Wat is brood?

Waarschijnlijk is dit een vraag waar je het antwoord al op weet en waarvan je zelfs weet hoe het ruikt, smaakt en hoe het er uit ziet. Toch is het goed om te weten wat brood nou eigenlijk is. Er bestaat geen broodboom of broodstruik, het brood groeit dus niet aan bomen of planten. Ook komen er geen broden uit de grond, al komt een belangrijk bestandsdeel van brood wel uit de grond: granen. Brood bestaat uit fijngemaalde granen en nog meer ingrediënten. Nadat deze ingrediënten bij elkaar gevoegd worden en het uiteindelijk gebakken wordt, ontstaat er brood. Brood ziet er meestal zo uit:

Brood

Maar het kan ook allerlei andere vormen hebben.

Wat zijn de ingrediënten van brood?

Brood bestaat uit fijngemalen granen. De granen worden heel fijn gemaald (tegenwoordig door machines), waardoor er een soort poeder ontstaat. Dit wordt meel (of bloem) genoemd en is het belangrijkste ingrediënt van brood.

Andere ingrediënten van brood zijn: water, gist, zout en soms wordt er ook melk, boter, eieren of andere ingrediënten gebruikt. Maar met meel, water, gist en zout kun je al een heel lekker brood bakken!

Hoe wordt brood gemaakt?

Natuurlijk is het eerst belangrijk om alle ingrediënten van brood bij elkaar te hebben in de juiste hoeveelheden. Wanneer dit gebeurt is, worden alle ingrediënten bij het meel gevoegd en dit moet gekneed worden. Het moed goed gekneed worden, zodat het deeg soepel wordt. Het deeg wordt in stukken verdeeld en moet dan rijzen. Na het rijzen kan het brood in de juiste vorm gevormd worden en dan kan het brood gebakken worden.

Dit zijn de belangrijkste stappen bij het brood bakken. Vroeger werd dit altijd door de mensen zelf gedaan. Het was dan ook heel zwaar om brood te bakken. Gelukkig bestaan er tegenwoordig hele grote fabrieken waarin vele broden worden gebakken zonder dat mensen er heel veel voor hoeven te doen.

Soorten brood

Er bestaan vele soorten brood. Als je naar een bakkerij gaat, zie je daar meestal wel 20 soorten als het niet meer is. Enkele soorten zijn in Nederland en België het belangrijkste, dit zijn: wit brood, bruin brood en volkoren brood. Deze broodsoorten worden het meeste gegeten door de mensen. Andere broodsoorten:

  • Waldkorn
  • Tijgerbrood
  • Brood met sesam
  • Brood met maandzaad
  • Vikorn
  • Meergranen
  • Sovital
  • Kloosterbrood
  • Zonnebloempittenbrood
  • Pompoenbrood
  • Roggebrood

Brood vormen

Er zijn ook verschillende vormen brood. Een aantal brood vormen zijn:

  • Knip (‘hartvormige’ bovenkant)
  • Stokbrood (dun, rond, langwerpig brood)
  • Lampionbrood (ronde vorm)
  • Casinobrood (vierkante vorm)
  • Rond (ronde bovenkant)
  • Vloerbrood (plat brood met ronde bovenkant)
  • Bagel (donutvormig)
  • En nog veel meer

Weetjes voor je spreekbeurt brood

  • Brood bestaat al sinds de oertijd. We weten niet wanneer het precies uitgevonden is.
  • Dat brood kan rijzen, is pas veel later ontdekt door een Egyptenaar die brood moest bakken. Hij liet eens deeg van de vorige dag staan en voegde dit de volgende dag bij het nieuwe deeg. Toen kwam hij er per ongeluk achter dat de broden veel lekkerder werden.

Tips voor je spreekbeurt brood

  • Laat verschillende stukjes brood proeven aan je klasgenoten.
  • Laat met plaatjes zien hoe brood gebakken wordt of als je een videofilm kunt vinden, is dat nog beter voor tijdens je spreekbeurt brood.
  • Meer informatie brood: Brood.net

Zoek meer informatie op:


3 Reacties op “ Spreekbeurt over Brood ”

  1. ruben zegt:

    wat heeft brood met natuur te maken???


  2. LOTTE SPECKENS zegt:

    hallo maker van deze spreekbeurt!
    Ik vind dit een goede spreekbeurt.
    Ik heb mijn stem gegeven en ik heb het 5 sterren gegeven.
    Mijn rejactie was snel.
    Omdat ik ook mijn spreekbeurt hou over brood.
    Mijn opa’s opa is bakker geweest.
    Dat was mijn rede voor deze spreekbeurt.
    Die ik ga houden.
    Ik heb dankzij deze spreekbeurt.
    Wat meer infomatie gevonden.
    Alleen vraag ikm me af wie deze spreekbeurt heeft gemaakt.
    Ik zal zeker wat tips opvolgen.
    Ik ga namelijk paar verschillende sneetjes brood meenemen.
    En ik ga op brood.net kijken.
    Ik denk dat ik ook een filpje laat zien.
    Ik vraag me af wie deze spreekbeurt heeft gemaakt alle tips die hij/ze heeft gegeven zelf heeft gebruikt.
    Maar dit wou ik kwijt aan u.
    En wat heb je gekregen voor je spreekbeurt?
    LOTTE SPECKENS


  3. esther zegt:

    IK VIND HET ERG MOOI GEDAAN DIE PLAATJES ER BIJ KNAP HOOR


Laat eens jouw reactie achter:

De info op deze pagina is niet geschikt om geheel als spreekbeurt gegeven te worden en ook niet bedoelt om plagiaat mee te plegen, maar is bedoeld als naslagwerk (lees de disclaimer). Heb je een opmerking of een fout ontdekt? Laat het ons weten via het contactformulier.